תיאור
- עונת גידול:חורף
- מקור:מכלוא
- טיפול: ללא חיטוי
- משפחה: מצליבים
- מוצא: איטליה
- קטגוריה: ילדים אוהבים, מרקים, פשטידות
- שמות נוספים: שם מדעי: brassica oleracea italica
- טעם:ירוק
- אופן הגידול:שיחי
- שיטת גידול:ערוגה, עציצים, אדניות
- עומק זריעה: 0.5 ס"מ
- מספר זרעים בגומה:1
- זמן נביטה: בין 6-10 יום
- מרווח בין טפטפות:40 ס"מ
- מרווח בין שלוחות:40 ס"מ
- זמן עד קטיף: בין 2-3 חודשים
- צמחים חברים:סלרי, סלק, בצל ירוק, כרישה, קמומיל, תרד טורקי, מנגולד
- אופן הקטיף:קוטפים את תפרחת הברוקולי כאשר הצמח מפותח בעזרת מזמרה, סכין או מספריים. ניתן לקטוף עם העלים ולהשתמש בהם בבישול.
- מעלות בריאותיות:מונע סרטן, מעודד אינזימים במערכת העיכול, פועל נגד הפפילומה.
- אופן השימוש:חי, מאודה, מבושל
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.